Cabane à sucre... Lounge

Ou des alternatives au menu classique du temps des sucres...

C'est bien les classiques, mais des fois on n'a pas toujours le goût du menu déjeuner trempé dans le sirop. Ou de boire de la Labatt 50 en mangeant des bines à l'érable (une combinaison qui peut faire dormir au gaz).

Donc je propose quelques pistes pseudo-fancy pour rajouter l'érable en soirée.

Irish Cream on the Rocks

Irish Cream (Bailey's ou autre)
Crème glacée à l'érable à la place de la glace
Touche de sirop d'érable

Café irlandais

Café
Irish cream (Bailey's ou son équivalent)
Sirop d'érable (une touche)
Boule de crème glacée (Coaticook) à l'érable

Maple Rhum Cocktail

2 onces de rhum brun
0.5 once de Sirop d'érable
0.5 once jus de lime (ou de citron)
Glace

La petite hache, c'est pour que ça bûche!

 Cupcakes au sirop d'érable

Cupcakes dorés (mélange Betty Crocker pour tricher), dosé avec du sirop d'érable

 

 

 

 

 

Cupcakes inversés

Cupcakes
Noix de grenoble
Sirop d'érable
Quelques biscuits feuille d'érable

(ou comment cacher quand tu rates une batch de cupcakes...)




 

Pacanes rôties au beurre et à l'érable

À rajouter à un dessert ou se mangent telles quelles

 

 

Poires et noix de Grenoble rôties à l'érable et au beurre 

Une façon rapide et paresseuse de faire un "gâteau" sans trop d'effort.

Évidemment, c'est toujours possible d'agrémenter avec des ajouts de son choix

 

Pêches et amandes rôties au beurre et au sirop d'érable

La même astuce, sauf que les pêches remplacent les poires ci-haut