Cabane à sucre Lounge... Manhattan érablé

Petite découverte de la semaine pour faire changement du Rye Canadian Club que j'utilise pour faire d'habitude des sazeracs (je préfère le rye au bourbon dans ce genre de recette). La version du rye Sortilège a un petit arrière-goût d'érable, ce qui est dans le ton du temps des sucres.

Manhattan Érablé

Shaker
Glace
une touche de sirop d'érable (dosé au goût)
1 once de Vermouth doux (le rouge)
2 onces de Rye Whisky Canadien Sortilège
1 cerise